Als je de koppen in de kranten mag geloven heeft het slikken van supplementen met extra vitamines geen zin, en is het nog gevaarlijk voor je gezondheid ook. De toxicoloog Bruce Ames, de uitvinder van de Ames-test, is het daarmee niet eens. Hij gelooft dat voedingswetenschappers onderschatten hoeveel vitamines we nodig hebben, en dat mensen…
Lees meer
Lees meer