Het niveau van pesticiden in het lichaam daalt met bijna 90% na een week lang enkel biologische voeding te eten. Dat toonde onderzoekster Liza Oates aan de hand van urineanalyse van 'dialkylfosfaten' (DAP's), een belangrijke groep van pesticiden. Het grootste deel van pesticiden krijgen we dus binnen via conventioneel geteeld voedsel. Maar er zijn nog…
Lees meer
Lees meer