Yearly Archives: 2016

Flavonoïden in voeding verlengen je levensduur

Wil je langer leven? Gooi dan zoveel mogelijk voedingsmiddelen die alleen maar lege energie leveren uit je dieet, en vervang ze door flavonoidrijke voedingsmiddelen als groenten, fruit, cacao en thee. Onderzoekers van de University of Western Australia ontdekten in een kleine epidemiologische studie dat een dieet met veel flavonoïden de sterftekans dramatisch verlaagt.   Studie…

Lees meer

Maagzuurremmers veranderen microbioom drastisch

De meest gebruikte maagzuurremmers (protonpompremmers) kunnen de samenstelling van het microbioom drastisch veranderen, volgens onderzoekers van het Universitair Medisch Centrum Groningen en het Maastricht UMC in een publicatie in het vakblad Gut. Deze resultaten kunnen verklaren waarom mensen die deze maagzuurremmers slikken vaker darminfecties door bacteriën zoals Salmonella of Clostridium difficile hebben.   De onderzoekers…

Lees meer

Bodybuilder maakt na 8 gram citrulline malate 9 procent meer reps

Als bodybuilders of andere krachtsporters 8 gram citrulline malate innemen voordat ze gaan trainen, dan neemt het aantal reps dat ze uit hun sets kunnen halen toe met maar liefst 9 procent. Dat melden bewegingswetenschappers van Mississippi State University in de Journal of Strength and Conditioning Research. Citrulline malate Lees meer...

Lees meer

Groene thee stukken gezonder en effectiever op de nuchtere maag

Als je groene thee drinkt of capsules met groene thee-extract slikt omdat je hoopt dat je daardoor gezonder, fitter of slanker wordt, doe dat dan op nuchtere maag. Dat welgemeende advies geven Australische voedingswetenschappers in Nutrients. De Australiërs ontdekten dat het lichaam EGCG, de voornaamste bioactieve stof in groene thee, niet goed opneemt in combinatie…

Lees meer

Probiotica voor gezonde longen

Probiotica – de goede bacteriën in de darm – worden vooral gelinkt aan de darmen en darmziekten, maar ze zijn ook belangrijk voor de longen. De slijmvliezen van de darmen en van de longen staan niet los van elkaar, maar vormen één systeem - het mucosaal immuunsysteem. Het omvat ook het mondslijmvlies, het neusslijmvlies en…

Lees meer

Fructose beïnvloedt het brein

Fructose verandert de expressie van honderden hersengenen. Volgens wetenschappers kan dit leiden tot een breed scala van ziekten. Aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer en ADHD hangen namelijk samen met veranderingen in deze hersengenen. Fructose beschadigt deze genen.   Glucose-fructosestroop wordt als zoetmiddel aan veel bewerkte voedingsmiddelen toegevoegd. Ze wordt verkregen door middel van enzymatische…

Lees meer

Lagere bloeddruk met eiwitten

Een hoge eiwitinname van zowel dierlijke als plantaardige bron vermindert de kans op hoge bloeddruk.   Er namen 1361 mannen en vrouwen deel aan de studie in de leeftijd van 30 tot 54 jaar. Bij aanvang van de studie hadden ze geen hoge bloeddruk, diabetes of een hart- of vaataandoening. Hun eiwitinname werd bepaald en…

Lees meer