Uitputtende inspanningen veroorzaken een toename van vrije radicalen in het lichaam, die belangrijke structuren in de cel beschadigen, zoals het DNA. Deze schade kan beperkt worden door waterkers te eten. Een studie toont dat een portie van 80 gram waterkers oxidatieve stress vermindert bij vrijwilligers die zich vrijwillig laten afmatten op een loopband. Waterkers is een bladgroente…
Lees meer
Lees meer