Yearly Archives: 2020

Een glaasje granaatappelsap herstelt het geheugen bij senioren die een milde vorm van geheugenverlies hebben. De resultaten werden bevestigd door een hersenscan (MRI) die meer hersenactiviteit aan het licht bracht bij senioren die gedurende een maand sap hadden gedronken. Bovendien steeg de capaciteit van het bloed om oxidatieve stress te bestrijden.   Naar schatting meldt…

Lees meer

Het is een veel gehoorde veronderstelling: door het eten van chocolade bevorderen daarvoor gevoelige personen een aanval van migraine. Een recente studie uit Polen weerspreekt dat en gaat in tegen conclusies uit andere onderzoeken. Dat deze laatste in grote meerderheid niet double blind waren opgezet, lijkt het verschil te verklaren.   Met een geschat aantal…

Lees meer

In de loop van het leven gaan geur en smaak achteruit, maar een tekort aan vitamine D versnelt dit proces. Dat concludeert een Amerikaanse wetenschapper op basis van gegevens uit 2013-2014, ontleend aan de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Minder goed kunnen ruiken doet zich vaak relatief vroeg voor, verminderde smaak komt meestal…

Lees meer

Omega-3 uit supplementen geraken tot inde hersenen en schakelen er ontstekingsprocessen uit. Dat hebben Zweedse onderzoekers waargenomen bij alzheimerpatiënten die dagelijks een supplement met 2,3 gram omega-3 vetzuren namen. Na zes maanden nam de concentratie aan omega-3 in de hersenen toe.   De onderzoekers vonden ook een interessant verband met dementie: hoe meer omega-3 (DHA)…

Lees meer

Blauwe bosbessen zijn een van de rijkste bronnen van anthocyanen, de donkere polyfenolen/bioflavonoïden die zoveel goede effecten hebben op de gezondheid. Vroegere studies toonden al aan dat ze het risico op hart- en vaatziekten en diabetes 2 verminderen.   Een Brits-Amerikaanse dubbelblindstudie onderzocht het effect van ‘blueberry’-inname tegenover placebo bij risicogroepen (metabool syndroom). Twee doseringen…

Lees meer

Wetenschappers hebben 20 proefpersonen gedurende 12 weken 55 gram tomatenpuree (5 soeplepels) met 10 gram olijfolie per dag laten eten. Een tweede groep nam enkel olijfolie. De huid van de vrijwilligers werd voor en na de proefperiode aan de zon blootgesteld. Ze stelden vast dat de huid van de groep die tomatenpuree aten 33% hogere…

Lees meer

Een hogere inname van flavonoïdenrijk voedsel, zoals appels, bessen en (groene) thee, is geassocieerd met een lager risico op de ziekte van Alzheimer en daaraan gerelateerde vormen van dementie (ADRD). Dit zijn de resultaten van een nieuwe studie, gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition.   Flavonoïden zijn onderdeel van polyfenolen. Flavonoïden bevinden zich…

Lees meer