Meervoudig onverzadigde vetzuren hebben verschillende effecten op onze gezondheid vanwege hun ontstekingsremmende of ontstekingsbevorderende eigenschappen. Wetenschappers redeneerden daarom dat verschillende omega 3- en omega 6-vetzuren mogelijk een rol spelen bij het ontstaan van dementie in het algemeen en de ziekte van Alzheimer in het bijzonder. Tijdens een prospectief onderzoek waaraan 1262 80-plussers deelnamen, is deze…
Lees meer
Lees meer