Monthly Archives: januari 2022

Het lichaamseigen antioxidant R-alfaliponzuur komt voor in alle lichaamscellen. Het heeft dan ook zeer belangrijke fysiologische eigenschappen, o.a. sterk anti-oxidatief en anti-inflammatoir. En ook belangrijk: het is vet- én wateroplosbaar, het kan dus overal doorheen, door celwanden en (hersen)barrières.   Hierdoor biedt alfaliponzuur bescherming in zowat alle lichaamscellen, maar recent onderzoek spitst zich toe op het bloedvatendotheel…

Lees meer

Palmitoylethanolamide (PEA) is een vetzuuramide dat in veel voedingsmiddelen zit en in vrijwel alle levende wezens voorkomt. Het wordt gevormd als antwoord op bedreigingen van de integriteit van cellen en weefsels, bijvoorbeeld bij chronische ontstekingen, zuurstoftekort of de aanwezigheid van vrije radicalen. PEA beschikt over pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen, kan beschermen tegen orgaanschade en is…

Lees meer

Uit recent onderzoek, gepubliceerd in het internationale voedingsvaktijdschrift Nutrients, blijkt dat een zinkdeficiëntie vaak voorkomt bij Nederlandse, Duitse of Engelse jonge kinderen. In een groep van 278 jonge kinderen uit deze West-Europese landen in de leeftijd van een tot drie jaar bleek een derde een zinktekort te hebben. Zinkdeficiëntie heeft nadelige gevolgen voor de gezondheid zoals…

Lees meer

Kruiden zijn heel geschikt om in te zetten bij klachten waar wat aan moet gebeuren zonder direct op medicatie over te gaan. Zoals bij een milde essentiële hypertensie, een hoge bloeddruk van onbekende oorzaak. Essentiële hypertensie komt veel voor en moet behandeld worden. Een hoge bloeddruk, hoewel iemand hier vrijwel geen last van kan hebben,…

Lees meer

Tegen een milde vorm van acne zijn capsules met een EPA-rijke visolie nutteloos, maar tegen serieuze vormen van acne is visolie waarschijnlijk wel effectief. Die voorzichtige conclusie kun je trekken uit een kleine humane studie die voedingswetenschappers van California State Polytechnic University publiceerden in Lipids in Health and Disease.   Acne & voeding   Lees meer...

Lees meer

In groene groenten als spinazie, boerenkool en andijvie, en ook in super foods als spirulina, chlorella en wheat grass, zit chlorophyl. Neem je daarvan enkele dag een paar gram, dan wordt afslanken een stuk makkelijker. Dat blijkt uit een humane studie die onderzoekers van de universiteit van Lund hebben gepubliceerd in Appetite. De Zweden gaven 53 zware vrouwen…

Lees meer