Zoetstoffen worden regelmatig aan westerse voeding toegevoegd met het idee dat deze in het lichaam inert zijn. Steeds meer onderzoek laat echter zien dat zoetstoffen het darmmicrobioom beïnvloeden en via deze weg de glucosetolerantie verslechteren. Ook suiker verstoort het microbioom. Nieuw onderzoek laat zien dat suiker via het microbioom de immunologische bescherming tegen het metaboolsyndroom…
Lees meer
Lees meer