Na een maaltijd met boerenkool neemt het lichaam minder snel glucose op uit een maaltijd. Dat betekent misschien dat verse boerenkool of extracten van boerenkool een antidiabete werking hebben. Dat is de conclusie van een kleine trial, die in 2016 verscheen in Biomedical Reports. Studie Lees meer...
Lees meer
Lees meer