Zware metalen zijn giftig, ook in de kleinste hoeveelheden. Gelukkig kunnen we ons ertegen beschermen door voldoende essentiële mineralen in te nemen.
Of we het nu willen of niet, we worden voortdurend bestookt door zware metalen. Voor een deel komen deze zware metalen van nature voor, maar een aanzienlijk deel is van menselijke origine. Er is hoe dan ook geen ontkomen aan. Zware metalen werken als een steentje in een groot raderwerk. Ze schaden zowat elk aspect van het celbiologische raderwerk, terwijl de meeste andere giftige stoffen slechts één aspect schaden. Zelfs miljoensten van een gram zware metalen zijn schadelijk.
Door veel essentiële mineralen in te nemen, verhinder je dat zware metalen opgenomen worden. Calcium is een typisch anti-lood-mineraal, omdat calcium alle loodpartikels wegduwt tijdens de opname in de darmen. Zink is meer een anti-cadmium-mineraal, terwijl selenium het anti-kwik-mineraal bij uitstek is. Jammer genoeg kan je van selenium niet zoveel innemen (400 microgram is al veel) als van andere mineralen.
Het gaat hier om preventie. Zink- en calciumsupplementen hebben weinig zin als het om een acute vergiftiging gaat. Selenium werkt wel als kwikontgifter in het lichaam.
Referenties:
Furst A. Can nutrition affect chemical toxicity? Int J Toxicol. 2002 Sep-Oct;21(5):419-24. doi: 10.1080/10915810290096649.
Parke DV, Dhami MS, Afzal M. The effect of nutrition on chemical toxicity. Drug Metabol Drug Interact. 1997;13(3):161-93. doi: 10.1515/DMDI.1997.13.3.161.
Herman Sunil D'Souza, Geraldine Menezes and T. Venkatesh. Role of essential trace minerals on the absorption of heavy metals with special reference to lead. Indian J Clin Biochem. 2003 Jul; 18(2): 154–160. doi: 10.1007/BF02867382
Bron: ABC Gezondheid