Professor Balz Frei, internationaal expert op gebied van vitamine C en andere antioxidanten, houdt een pleidooi voor multivitaminen. Meer dan 90% van de Amerikaanse bevolking heeft te weinig vitamine E of vitamine D. Rokers en mensen met zwaarlijvigheid hebben een hogere behoefte voor vitaminen en mineralen. Natuurlijk moet de bevolking betere voedingsgewoonten aanleren, maar het is idioot te geloven dat een multi een slecht idee is, schrijft prof. Frei.
De meeste studies lijken weinig resultaat te boeken met vitaminen en mineralen, omdat ze slordig uitgevoerd worden. En toch: de grootste en langst durende studie toonde dat kanker minder optrad bij artsen die een supplement namen met meerdere vitaminen en mineralen. Omgerekend zou dit op jaarbasis 130.000 gevallen van kanker kunnen vermijden. Een spotgoedkope manier van preventie.
Referenties:
Alexander Michels, Balz Frei. Myths, Artifacts, and Fatal Flaws: Identifying Limitations and Opportunities in Vitamin C Research. Nutrients, 13; 5 (12): 5161 DOI: 10.3390/nu5125161
Toffanello ED, Inelmen EM et al. Ten-year trends in vitamin intake in free-living healthy elderly people: the risk of subclinical malnutrition. J Nutr Health Aging. 11;15(2):99-103
Bron: ABC Gezondheid