Suppletie met natriumbicarbonaat is een probaat middel om tijdens hoog-intensieve inspanningen beter te presteren. Maar aangenaam is het niet, en bij frequent gebruik op de langere termijn misschien ook niet gezond. Duitse sportwetenschappers, verbonden aan Ruhr-University Bochum, vonden een alternatief. Als sporters vier dagen een alkaline dieet volgen, dan heeft dat eenzelfde effect als suppletie met bicarbonaat.
Alkaline dieet