Recent Posts by Wouter de Jong

Meer spiermassa met eiwitten

Eiwitrijke voeding leidt tot een toename van het metabolisme en de spiermassa. De resultaten van de studie werden gepresenteerd tijdens het jaarcongres van the Obesity Society.   De onderzoekers verdeelden zestien gezonde proefpersonen willekeurig in drie groepen. De deelnemers verbleven in een instelling en kregen gedurende acht weken voeding met teveel calorieën en met 5%…

Lees meer

Relax met pure chocolade

De consumptie van een reep pure chocolade enkele uren voor een stressvolle gebeurtenis maakt relaxed. Dit concluderen Zwitserse wetenschappers.   Er namen 65 gezonde mannen in de leeftijd van twintig tot vijftig jaar deel aan de studie. Twee uur voordat de mannen een stresstest ondergingen kregen ze willekeurig een reep pure chocolade van 50 gram…

Lees meer

Suikermoleculen in groene bladgroente sleutel tot gezonde darmen

Onderzoekers hebben een nieuwe reden ontdekt om veel groene bladgroenten, zoals spinazie, sla en andijvie te eten. Uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift Nature Chemical Biology, blijkt dat groene bladgroenten kleine suikerachtige moleculen bevatten die gunstige bacteriën in onze darmen kunnen voeden. Dit suiker sulfoquinovosidase (SQ) wordt geproduceerd door organismen die in staat zijn…

Lees meer

Vitamine C remt staar

Gezien de vergrijzing zal ouderdomsstaar – het troebel worden van de lens – een toenemend probleem worden. Bij 43- tot 54-jarigen komt het bij 2,9% voor en boven de 75 jaar komt staar bij 40% voor. Het krijgen van staar is voor een deel erfelijk bepaald. Voor een groter deel echter wordt dit beïnvloed door…

Lees meer

Betere sportprestatie met eiwitpoeder

De consumptie van een sportdrank met weiproteïne-hydrolysaten leidt tot een sneller herstel na een intensieve training.   Er namen achttien professionele hardlopers van Team Denmark aan een trainingskamp deel. Het trainingskamp duurde een week en er werden dertien trainingen gegeven. De helft van de hardlopers kreeg voor iedere training een gepatenteerde sportdrank met 0,3 gram…

Lees meer

Aanhechtingen groeien sneller door whey tijdens krachttraining

Als je graag je kniebanden - je fysio spreekt liever van je patellapezen of patellar tendons - sterker wilt maken, dan vind je de studie die Deense sportwetenschappers publiceerden in de Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports misschien wel interessant. Volgens dat onderzoek worden je aanhechtingen en pezen sterker als je tijdens je…

Lees meer

Tongkat Ali verhoogt de testosteronspiegel van vijftigers

De Maleise bevolking gebruikt extracten van de wortels van de struik Eurycoma longifolia, die je misschien beter kent als Tongkat Ali, al eeuwenlang als een adaptogeen en libidoverhogend middel. Met reden, schrijven Maleise onderzoekers in Andrologia. Suppletie met Tongkat Ali normaliseert de testosteronspiegel in mannen die te weinig testosteron aanmaken.   Tongkat Ali   Lees…

Lees meer

Dagelijkse inname van 7.12 gram leucine stopt spierverlies door veroudering

Veroudering gaat gepaard met verlies van spiermassa. Hoe en waarom veroudering spieren afbreekt snappen wetenschappers nog steeds niet, maar misschien weten ze ondertussen wel hoe je dat proces kunt stoppen. Je hoeft er alleen maar voor te zorgen dat je elke dag via eiwitrijke voedingsmiddelen voldoende leucine binnenkrijgt. Volgens de Australische voedingswetenschapper Cameron Keith McDonald…

Lees meer

Resveratrol breekt plaque in de hersenen af

De ziekte van Alzheimer is een neurodegeneratieve aandoening die gekenmerkt wordt door achteruitgang van de verstandelijke functies en het geheugen, voornamelijk als gevolg van plaquevorming in de hersenen door opstapeling van eiwitten (o.a. amyloid-bèta) in en rond de hersencellen.   Er is geen medicijn dat alzheimer geneest. De conventionele behandeling is gericht op het verminderen…

Lees meer

Cognitie verbetert met curcumine

Suppletie met gepatenteerd curcumine-supplement - een ontstekingsremmende stof uit de geelwortel - heeft een gunstig effect op de cognitie van ouderen.   Het onderzoek werd uitgevoerd door dr. Andrew Scholey van Swinburne University of Technology in Australië. Er namen zestig gezonde personen in de leeftijd van 60 tot 85 jaar deel aan de studie. Ze werden…

Lees meer

Recent Comments by Wouter de Jong

No comments by Wouter de Jong yet.