Recent Posts by Wouter de Jong

Koolhydraten waren essentieel voor Homo sapiens

Het paleodieet wordt vaak gezien als koolhydraatarm. Maar volgens verschillende onderzoekers waren koolhydraten uit bijvoorbeeld knollen essentieel voor de ontwikkeling van met name de hersenen van de mens.   Onderzoek rond de eetgewoonten van onze voorouders heeft eind jaren tachtig een groep van onderzoekers geïnspireerd tot het uitwerken van een 'paleolithisch dieet'. De grondgedachte hierachter…

Lees meer

Efficiënter sporten met EPA

Dagelijkse suppletie met het omega 3-visvetzuur EPA verbetert mogelijk het uithoudingsvermogen tijdens inspanning.   De Japanse wetenschappers selecteerden twintig mannen die een recreatieve sport beoefenden. Ze kregen gedurende acht weken dagelijks een supplement met 3,6 gram EPA (suppletiegroep) of eenzelfde hoeveelheid gewone vetzuren (controlegroep). Tijdens een matige inspanningstest op een fietsergometer werd de maximale zuurstofopname…

Lees meer

Belang van vitamine B12 bij ouderen

Onderzoekers in Canada ontdekten dat vitamine B12-tekort veelvuldig voorkomt onder ouderen in zorginstellingen. Vitamine B12 is van belang op latere leeftijd omdat het onder andere bijdraagt aan een heldere geest en goed is voor het geheugen. B12 speelt ook een rol bij de energiestofwisseling en is van belang voor de vorming van rode bloedcellen.  …

Lees meer

Kick-off Ladiesrun Goes

Graag nodigen we je uit voor de kick-off bijeenkomst op woensdag 23 maart. Sprekers zijn Wouter de Jong en Casper Beukema. We hopen dat je bij deze avond aanwezig kunt zijn die duurt tot ongeveer 22.00 uur. Om een indruk te krijgen van het aantal aanwezigen, willen we je vragen om je voor 21 maart…

Lees meer

Eiwitrijk dieet geeft krachtsporters meer spieren in combinatie met creatine

Er zijn tientallen, en misschien zelfs enkele honderden, studies waarin extra eiwitten of creatinesuppletie krachtsporters aan meer spieren helpen. Maar studies naar het gecombineerde effect van een eiwitrijk dieet en creatinesuppletie zijn er niet zo verschrikkelijk veel. Vandaar onze interesse in het onderzoek dat sportwetenschappers uit Iran in 2008 publiceerden in de International Journal of…

Lees meer

Bèta-Alanine werkt beter als je het inneemt tijdens de maaltijd

Sporters hebben meer baat bij suppletie met bèta-alanine als ze het aminozuur innemen tijdens de maaltijd. Sportwetenschappers van Ghent University in België ontdekten dat bij inname van bèta-alanine tijdens de maaltijd de concentratie carnosine in de spieren sneller toeneemt dan bij inname tussen de maaltijden door.   Carnosine & bèta-alanine   Lees meer...

Lees meer

Vis beschermt hart tegen stress

Mensen die een paar keer per week vis eten krijgen minder vaak hartaanvallen en infarcten dan mensen die nooit vis eten. Onderzoekers van het Japanse National Center of Neurology and Psychiatry in Kodaira hebben misschien ontdekt hoe vis hart en bloedvaten beschermt. Volgens de Japanners beschermt visconsumptie de hartspier tegen tegen stress.   Stress, vis…

Lees meer

Vitamine B2 verlicht migraine even goed als medicatie

Migraine is een neurologische aandoening, die gekenmerkt wordt door terugkerende aanvallen van ernstige hoofdpijn, vaak vergezeld van misselijkheid en gevoeligheid voor licht en/of geluid. Een migraineaanval kan enkele uren tot dagen duren. Mensen die regelmatig zo’n aanval krijgen, worden sterk gehinderd in hun dagelijks functioneren en ervaren moeilijkheden in hun sociale relaties, hun werk en…

Lees meer

Recent Comments by Wouter de Jong

No comments by Wouter de Jong yet.