In het artikel ‘Betere weerstand uit een potje?’ in de consumentengids van oktober bericht de Consumentenbond onvolledig, door te schrijven dat tekorten aan vitaminen en mineralen bij de meeste mensen zeldzaam zijn. Zij gaat voorbij aan de praktijk zoals blijkt uit voedselconsumptiepeilingen.   De Nederlandse Voedselconsumptiepeilingen laten namelijk zien dat een zeer grote groep mensen…

Lees meer

Wanneer je vitamine D-supplementen inneemt, neem ze dan tijdens de grootste maaltijd die je tijdens een dag eet. Door vitamine D op het juiste moment te nemen, kan je de concentraties van vitamine D in het bloed verhogen met 56%. Onderzoekers van de Cleveland Clinic Foundation kwamen tot dat resultaat door 17 personen dosissen van…

Lees meer

De mentale functies van kinderen verbeteren door suppletie met omega 3-visvetzuren.   Aan de Mexicaanse studie namen 59 kinderen deel die enigszins ondervoed waren. De kinderen waren in de leeftijd van acht tot twaalf jaar. Ze werden in een suppletie- en placebogroep verdeeld. De kinderen in de suppletiegroep kregen dagelijkse 180 mg DHA en 270…

Lees meer

Professionele voetballers hebben meer energie als ze een uur voor hun wedstrijd of training een paar gram van het aminozuur carnitine innemen. Dat schrijven bewegingswetenschappers van Aksaray University en Gazi University in Turkije in de Journal of Strength and Conditioning Research. Lees meer...

Lees meer

Lichaamsbeweging is goed voor zo'n beetje alle delen van het lichaam, behalve voor je tanden. Tenminste, dat suggereren Duitse onderzoekers. Zij vonden dat het gebit van atleten er een stuk slechter aan toe is dan dat van niet-sporters. Er waren al eerder aanwijzingen dat sporters een verhoogd risico orale problemen hebben. Afgelopen jaar werd er…

Lees meer

Ouderen met zeer lage niveaus van vitamine D hebben  een 122% verhoogd risico op dementie vergeleken met degenen met een hoger niveau, volgens een grote prospectief uitgevoerde studie (Littlejohns et al., 2014). Dit verband werd gevonden voor zowel de ziekte van Alzheimer als andere vormen van dementie. “De studie biedt robuust bewijs van het verband…

Lees meer

De vraag naar biologisch voedsel wordt gedeeltelijk gedreven door het idee dat deze voeding voedzamer is en meer nutriënten bevat. Dat biologische producten beter zijn voor het milieu dat staat vast. Maar of ze nu ook echt meer voedingsstoffen bevatten, daar was het definitieve antwoord nog niet op gegeven. Tot de dag van vandaag zijn…

Lees meer

Sarcopenie is de medische term voor het geleidelijke verlies van spiermassa en spierkracht naarmate men ouder wordt. Het is geen esthetisch probleem, maar een ernstig gezondheidsprobleem. Oude mensen met sarcopenie hebben soms nog zo weinig spierkracht dat ze hulpbehoevend, afhankelijk en heel kwetsbaar worden.   De belangrijkste reden dat men spieren verliest, is omdat ze…

Lees meer

Kennis over Gezondheid & Voeding Lezing door Wouter de Jong 21 Oktober 19:15 uur Kloveniersdoelen Achter de Houttuinen 30 Middelburg Kaarten Entree kaarten zijn te koop voor € 7.50 via www.drukkerijmiddelburg.nl/tickets of in de filialen van de Rode Pilaren en de Drvkkery, Markt 51 te Middelburg.  

Lees meer