Veel onderzoek wordt gedaan naar nutriëntenprofielen die ingezet zouden kunnen worden om bij ouderen de hersengezondheid te ondersteunen. Bij mensen met een langzamer verouderend brein is een nutriëntenprofiel waargenomen met hogere concentraties van specifieke vetzuren, antioxidanten en vitaminen. Een van deze vetzuren blijkt gondoïnezuur te zijn, een omega 9-vetzuur dat onder andere in Calanusolie voorkomt.…
Lees meer
Lees meer