Choline behoort tot de groep van B-vitamines en is essentieel voor het leven. Bij cholinedeficiëntie tijdens de zwangerschap worden de baby’s geboren met een vervette lever en slechte hersenontwikkeling.
Maar choline blijft gedurende gans het leven essentieel. Gevolgen van cholinedeficiëntie: verstoring van de motorische functies en insuline- en glucose/fructose- en metabolisme, inflammatie en verstoring van mitochondriale functies, gewichtstoename, hart- en leverziekten, en zelfs pathologische veranderingen in de hersenen… Vergelijkbaar met deze bij de ziekte van Alzheimer en andere zenuwziekten.
Choline wordt wel aangemaakt in de lever, maar die productie is ruimschoots onvoldoende voor alle lichaamsfuncties. Dagelijkse aanvoer via de voeding is dus een must.
Choline komt vooral voor in eidooier, vis, gevogelte en orgaanvlees.
In planten: vooral in sojabonen, kleinere hoeveelheden in noten, zaden, tarwekiemen,…
Zowel een puur vegetarisch voedingspatroon als fastfoodconsumptie zijn dus risicofactoren voor een choline-deficiëntie. En volgens een recente studie, ook voor Alzheimer?
Er zijn diverse cholinesupplementen (Lecithine) beschikbaar, o.a. om geheugen en andere cognitieve functies te boosten.
Referenties:
Nikhil Dave et al. Dietary choline intake is necessary to prevent systems-wide organ pathology and reduce Alzheimer's disease hallmarks. Aging Cell 2023 Feb; 22(2):e13775.
Kansakar U et al. Choline supplements: An update. Front Endocrinol (Lausanne). 2023 Mar 7;14:1148166.
Hollenbeck CB. An introduction to the nutrition and metabolism of choline. Cent Nerv Syst Agents Med Chem. 2012 Jun;12(2):100-13.
Wiedeman AM, Barr SI, Green TJ, Xu Z, Innis SM, Kitts DD. Dietary choline intake: Current state of knowledge across the life cycle. Nutrients (2018) 10:1513.
Bernhard W, Poets CF, Franz AR. Choline and choline-related nutrients in regular and preterm infant growth. Eur J Nutr (2019) 58:931–45.
Bron: ABC Gezondheid