Als je weinig vitamine K1 [structuurformule hieronder] binnenkrijgt is je kans op artrose in je kniegewricht groter dan als je wel geregeld spinazie, broccoli of andere voedingsbronnen van vitamine K1 op het menu hebt staan. Dat schrijven Amerikaanse voedingswetenschappers in de American Journal of Medicine.
Studie
Lees meer...