Duursporters die zich twee dagen voor hun wedstrijd opladen met snel opneembare koolhydraten zouden eens kunnen kijken wat er gebeurt als ze een deel van die koolhydraten vervangen door chia. Chia is in 1001 opzichten gezonder dan snelle koolhydraten, en cocktails van chia en koolhydraten werken volgens bewegingswetenschappers van de University of Alabama net zo goed als de koolhydraatbommen van de sportdrankenindustrie.
Proefopzet