Een groep wetenschappers gingen na waarom kinderen en jonge mensen op het Griekse eiland Kreta veel minder het slachtoffer werden van hooikoorts en astma. Deze twee aandoeningen komen steeds meer voor in het geïndustrialiseerde deel van West-Europa. De onderzoekers volgden zevenhonderd jonge mensen in de leeftijdscategorie tussen zeven en achttien jaar.
Voor de wetenschappers staat het vast dat de mediterrane eetgewoonten, waarin vers fruit, groenten en noten de hoofdbestanddelen vormen, er voor zorgen dat er minder hooikoorts, allergische rhinitis en astma ontstaan.
Fruit, groenten en noten beschikken over versterkende antioxidanten en mineralen die een degelijke bescherming bieden tegen hooikoorts. Rode druiven, sinaasappelen, appelen en verse tomaten bieden een belangrijke bescherming.
Magnesium die in verse noten voorkomt zou de astmasymptomen verminderen en de werking van de longen verbeteren. Noten zijn ook een goede leverancier van natuurlijke vitamine E. Deze vitamine waakt over de menselijke cellen en elimineert vrije radicalen die het immuunsysteem ondermijnen.
Alle deelnemers aan de studie aten minstens twee porties vers fruit en groenten per dag en een kleine hoeveelheid noten.
Referenties:
Chatzi L, Apostolaki G, et al. Protective effect of fruits, vegetables and the Mediterranean diet on asthma and allergies among children in Crete, Thorax. 07 04 15
Wang XD, Zheng M, Lou HF, et al. An increased prevalence of self‐reported allergic rhinitis in major Chinese cities from 2005 to 2011. Allergy. 2016;71(8):1170‐1180.
Bousquet J, Anto JM, Bachert C et al. Allergic rhinitis. Nature Reviews. Disease Primers 2020; 6(1):p. 95.
de Almeida Brasiel PG et al. Therapeutic Efficacy of Flavonoids in Allergies: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials.J Immunol Res. 2022 Apr 13;2022:8191253.
Bron: ABC Gezondheid