De voedingsstatus beïnvloedt de immuniteit, en deze is dan weer bepalend voor de gevoeligheid voor, en het verloop van een COVID-19-infectie.
Een grote Britse studie onderzocht daarom een reeks voedingsgewoonten tegenover de incidentie en het verloop van corona-infecties gedurende deze epidemie.
Verminderen de risico’s: voldoende groenten (-10%), 2-3 koppen koffie (-10%) en dagelijks wat (vette) vis.
Het verbruiken van bewerkt vlees verhoogde de risico’s significant: een minimale dagelijkse hoeveelheid bleek al nadelig. Hoe hoger de consumptie, hoe vatbaarder voor COVID-19.
Voor fruit en voor ‘rood vlees’ werd hier geen verband gevonden.
De opvallendste vaststelling: mensen die vroeger borstvoeding kregen waren levenslang beter beschermd dan wie dat geluk niet had. En dat is logisch: borstvoeding (liefst lang genoeg) is de beste garantie voor de ontwikkeling van een goed immuunsysteem bij het kind. En dat zal het levenslang beschermen tegen infecties, inbegrepen corona.
In combinatie met gezonde voeding: de beste bescherming die er is!
Referenties:
Vu T-HT, Rydland KJ, Achenbach CJ, Van Horn L, Cornelis MC. Dietary Behaviors and Incident COVID-19 in the UK Biobank. Nutrients. 2021; 13(6):2114.
Calder P.C. Nutrition, immunity and COVID-19. BMJ Nutr. Prev. Health. 2020;3:74–92.
Shi Y, Melino G et al. COVID-19 infection: The perspectives on immune responses. Cell Death Differ. 2020 doi: 10.1038/s41418-020-0530-3. -
De Frel DL et al. The Impact of Obesity and Lifestyle on the Immune System and Susceptibility to Infections Such as COVID-19. Front. Nutr. 2020;7:597600.
Kalbermatter C et al. Maternal Microbiota, Early Life Colonization and Breast Milk Drive Immune Development in the Newborn. Front Immunol. 2021 May 13;12:683022.
Albrecht M, Arck PC. Vertically Transferred Immunity in Neonates: Mothers, Mechanisms and Mediators. Front Immunol. 2020 Mar 31;11:555
Laouar A. Maternal Leukocytes and Infant Immune Programming during Breastfeeding.
Trends Immunol. 2020 Mar;41(3):225-239.
Bron: ABC Gezondheid