Als olijfolie je belangrijkste bron van vetzuren is, dan leef je waarschijnlijk langer dan als de bulk van je vetten uit roomboter komen. Dat ontdekten Spaanse onderzoekers van de universiteit van Cordoba in een experiment waaraan twintig gezonde 65-plussers als proefpersoon meewerkten. En de Spanjaarden ontdekten ook dat suppletie met Q10 het levensverlengende effect van een voedingspatroon met veel olijfolie misschien nog versterkt.
Studie