Matcha is een groene theevariant, die hier nog niet echt is ingeburgerd maar wint aan populariteit. Een paar koppen Matcha per dag kunnen ervoor zorgen dat je tijdens matig-intensieve inspanning een tikkie meer vet verbrandt, en koolhydraten spaart. Dat schrijven bewegingswetenschappers van de University of Chichester in de International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism. Zeker voor sporters, maar misschien ook voor afslankers, kan die verschuiving interessant zijn.
Studie