In de schil van appels zitten stoffen - misschien ursolzuur, misschien polyfenolen - die kankercellen afremmen. Je zou dus verwachten dat mensen die dagelijks appels eten, minder kans op kanker hebben. En dat is dus precies de strekking van een Australische studie die in 2016 verscheen in de British Journal of Nutrition.
Appels
Lees meer...