De Ziekte van Alzheimer is een gevreesde ouderdomsziekte. Het is een ernstig probleem voor verwanten en de volksgezondheid, vooral in ‘Westerse’ landen. Alzheimer komt minder voor in minder ‘verwesterde’ landen en rond de Middellandse zee. Voeding speelt daarin een grote rol, evenals oxidatieve stress en ontsteking.
Uit bevolkingsstudies en dierenproeven bleek al dat olijfolie en zijn componenten beschermend zijn. Niet alleen tegen hartziekten en diabetes, maar ook voor de hersenen. Olijfolie verbetert de leer- en geheugencapaciteit, vermindert ontsteking in de hersenen en de plaquevorming die gelinkt is aan Alzheimer. Kleinere studies bevestigen dat een aantal componenten uit olijfolie beschermen tegen oxidatieve stress en neurodegeneratie.
Allicht één van de redenen waarom een Mediterraan voedingspatroon beschermend is.
Het is dan wel belangrijk om extra vierge olijfolie van eerste persing (niet verwarmd of gefilterd) te gebruiken, omdat enkel deze alle beschermende stoffen bevat.
Er wordt nu onderzocht of het ziekteproces kan teruggedraaid worden.
Referenties:
Crespo MC et al. Hydroxytyrosol restores proper insulin signaling in an astrocytic model of Alzheimer's disease. Biofactors. 2017 Mar 20. doi: 10.1002/biof.1356. [Epub ahead of print]
Martorell M et al. Potential Therapeutic Effects of Oleuropein Aglycone in Alzheimer's Disease. Curr Pharm Biotechnol. 2016;17(11):994-1001.
Rigacci S. Olive Oil Phenols as Promising Multi-targeting Agents Against Alzheimer's Disease. Adv Exp Med Biol. 2015;863:1-20.
DeTure M.A., Dickson D.W. The neuropathological diagnosis of Alzheimer’s disease. Mol. Neurodegener. 2019;14:32. doi: 10.1186/s13024-019-0333-5
Alkhalifa AE, Al-Ghraiybah NF, Kaddoumi A. Extra-Virgin Olive Oil in Alzheimer's Disease: A Comprehensive Review of Cellular, Animal, and Clinical Studies. Int J Mol Sci. 2024 Feb 5;25(3):1914. doi: 10.3390/ijms25031914
Tessier A, Cortese M, Yuan C, et al. Consumption of Olive Oil and Diet Quality and Risk of Dementia-Related Death. JAMA Netw Open. 2024;7(5):e2410021. doi:10.1001/jamanetworkopen.2024.10021
Bron: ABC Gezondheid