Door het verouderingsproces krimpen je hersenen, en dat proces heeft alles te maken met de negatieve mentale effecten van veroudering - zoals een afname van de geheugenwerking en een afname van de snelheid waarmee je hersenen problemen oplossen. Een Nederlands onderzoek, dat epidemiologen van Erasmus University Medical Center binnenkort publiceren in Neurology, suggereert dat een gezond voedingspatroon dat proces afremt.
Studie