Vrouwen die geregeld champignons, shiitakes of andere paddenstoelen eten, en elke dag ook een paar koppen groene thee drinken, hebben maar liefst tien keer meer kans op een leven zonder borstkanker dan vrouwen die weinig paddenstoelen eten en nauwelijks groene thee drinken. Dat schrijven epidemiologen van de University of Western Australia in de International Journal of Cancer.
Studie