De industrialisatie, inbegrepen de industriële landbouw, zorgde voor een alomtegenwoordige milieuvervuiling. Een ernstig facet daarin is de vervuiling met zware metalen: lood, kwik, cadmium, arsenicum,…
We krijgen ze binnen via allerlei bronnen: voeding, drinkwater, lucht, sigarettenrook, fabrieksrook en uitlaatgassen, grondvervuiling,… Dit leidt onvermijdelijk tot chronische vergiftiging, met zware gevolgen voor de gezondheid.
Niet alleen lood en kwik zijn problematisch, ook arsenicum en cadmium zijn zeer toxisch en in zelfs kleine hoeveelheden gevaarlijk: oxidatief en ontstekingbevorderend. Ze beïnvloeden allerlei pathways en enzymen, veroorzaken DNA-mutaties en celdood, interactie met essentiële sporenelementen…
Selenium neutraliseert arsenicum en cadmium door biologisch inerte, stabiele verbindingen te vormen; ook ontgifting van lood en kwik is onderzocht. Ook de seleniumafhankelijke antioxidantenzymen spelen een rol in zware-metalenontgifting.
Naast antioxidatief, anti-inflammatoir en immuunstimulerend kan selenium de schade aangericht door zware metalen (deels) herstellen.
Selenium zou de grootste affiniteit hebben met de zwaarste elementen.
NB. Selenium gebruikt om zware metalen te binden (ontgiften) is niet meer beschikbaar voor de stofwisseling. Dus moet je wel hoog genoeg doseren…
NVDR. Normale dosering tot 100µg; veilige maximumdosering (UL): 400µg.
Referenties:
Nys M. Selenium detoxificeert cadmium en arsenicum. Voedingsgeneeskunde 2011; 12:5.
Sun H et al. Detoxification of Selenium Yeast on Mycotoxins and Heavy Metals: a Review.
Biol Trace Elem Res. 2023 Jan 20:1-14.
Paithankar JG, Saini S, Dwivedi S et al. Heavy metal associated health hazards: an interplay of oxidative stress and signal transduction. Chemosphere. 2021;262:128350.
Ramírez-Acosta S et al. Antagonistic Interaction of Selenium and Cadmium in Human Hepatic Cells Through Selenoproteins. Front Chem. 2022 May 25;10:891933. doi: 10.3389/fchem.2022.891933. eCollection 2022.
Zwolak I, Zaporowska H. Selenium interactions and toxicity: a review. Cell Biol Toxicol. 2012 Feb;28(1):31-46.
Bron: ABC Gezondheid