Choline is belangrijk voor zeer diverse lichaamsfuncties, o.a. hersenontwikkeling (zeer belangrijk tijdens de zwangerschap) en zenuwstelsel, lipidenstofwisseling en de lever,… Dierenstudies suggereerden ook invloed op het botmetabolisme. Een grote studie onderzocht dit bij bijna 5000 mensen.
Hieruit bleek dat diegenen met de laagste voedingsopname van choline, en de laagste lichaamsvoorraden, vaker een lage botdensiteit hadden. Dit betekent osteoporose en zwakkere botten, en een hoger risico op fracturen bij het ouder worden.
Choline kan wel (beperkt) door het lichaam gesynthetiseerd worden uit betaïne, maar aanvoer via de voeding is cruciaal. Het botkapitaal wordt vooral opgebouwd tijdens de jeugd, tot halfweg de dertig, en wordt vooral beïnvloed door de voeding en beweging. Maar ook later blijven deze belangrijk om de botdensiteit op peil te houden.
Choline komt voor in dierlijke voeding, vooral in eidooier en orgaanvlees. Choline wordt gerekend tot de Vitamine B-groep en is ook verkrijgbaar als voedingssupplement.
Referenties:
Dai Z, Koh WP. B-vitamins and bone health--a review of the current evidence. Nutrients. 2015 May 7;7(5):3322-46. doi: 10.3390/nu7053322. PMID: 25961321
Øyen J et al. Dietary Choline Intake Is Directly Associated with Bone Mineral Density in the Hordaland Health Study. J. Nutr. April 1, 2017; 147(4):572-578 DOI: 10.3945/jn.116.243006
Bron: ABC Gezondheid