Kinderen kunnen hun astmasymptomen terugdringen door meer vis te eten. Dat vond een internationale studie die een groep kinderen met astma een mediterraan voedingspatroon onderwierp, aangevuld met twee keer per week een portie vis. De interventie verbeterde de longfunctie en verlaagde het niveau van uitgeademde stikstofmonoxide, een marker voor ontsteking in de bronchiën.
Aan de studie namen 64 kinderen uit Athene deel. Ze volgden ofwel een mediterraan voedingspatroon met tweemaal per week minstens 150 gram vette vis (zalm, forel of sardientjes) of hun normaal patroon. Vette vis is rijk aan omega-3-vetzuren die ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Ongezonde voeding rijk aan vet, suiker en zout daarentegen heeft een ongunstige invloed op astma.
Referentie:
Papamichael MM, Katsardis C, Lambert K et al. Efficacy of a Mediterranean diet supplemented with fatty fish in ameliorating inflammation in paediatric asthma: a randomised controlled trial. J Hum Nutr Diet. 2018 Oct 30. doi: 10.1111/jhn.12609