Natuurlijk kun je beter je vitamines, mineralen en eiwitten uit alledaagse voedingsmiddelen halen dan uit supplementen. Maar soms is dat gewoon verdraaid moeilijk - en in sommige situaties is het zelfs onmogelijk. Hieperdepiephoera voor supplementen. Dat is de boodschap van een humane studie die voedingswetenschappers van de University of Southampton in Engeland binnenkort publiceren in Clinical Nutrition.
Vergeten ondervoeding